「焼肉&海鮮」酒場 B-GATE | 常滑駅前で体感する新感覚ダイニング

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画期的な飲食システムと体験型エンターテイメント

「焼肉&海鮮」酒場 B-GATEは、従来の居酒屋の枠組みを超越した革新的な飲食システムで注目を集めている愛知県常滑市の話題店です。店内に設置された蛇口から直接ドリンクを注ぐセルフサービス方式の飲み放題は、まさに日本初の試みとして話題を呼び、食事そのものをエンターテイメントへと昇華させています。
μPLAT常滑という商業施設内の立地を最大限に活用し、常滑駅との直結アクセスにより電車利用者の利便性を格段に向上させています。インダストリアルな内装デザインと韓国・ソウルの街並みを融合させた空間は、非日常感を演出し、来店客に特別な時間を提供する仕掛けが随所に施されています。

職人技が光る独自レシピと素材選びへのこだわり

「焼肉&海鮮」酒場 B-GATEの調理技術における最大の特徴は、時間をかけた熟成プロセスと独自の味付け手法にあります。看板メニューのニラギョプサルでは、豚バラ肉を2週間という長期間熟成させることで肉本来の旨味を最大限に引き出し、さらにニラの香りを纏わせることで他店では絶対に味わえないオリジナリティ溢れる一品に仕上げています。
海鮮分野では、地元愛知で水揚げされる活きたワタリガニを使用したカンジャンケジャンが圧倒的な人気を誇り、何度も改良を重ねて完成させた自家製タレの深い味わいが食通をも唸らせています。地産地消の理念のもと、季節に応じて最も美味しい時期の魚介類を厳選し、常に最高品質の刺身を提供する姿勢は、食材に対する真摯な取り組みを表しています。

多世代対応の営業スタイルと充実したサービス内容

「焼肉&海鮮」酒場 B-GATEの営業戦略は、朝11時から夜23時までの長時間営業により、ランチ利用からディナー、さらには二次会利用まで幅広い時間帯のニーズに対応することです。ランチメニューでは、メイン料理にサイドメニュー2品とデザートを組み合わせたセット構成で、韓国料理初心者でも安心して楽しめる内容となっています。
団体利用においては2名様から注文可能なコース料理を設定し、焼肉と海鮮の両方を味わえる「焼肉&海鮮」酒場 B-GATEコースが特に人気を集めています。バースデーサプライズサービスやテラス席でのペット同伴可能など、多様な利用シーンに配慮したきめ細かなサービスにより、顧客満足度の向上を図っています。

地域活性化への貢献と持続可能な店舗運営

「焼肉&海鮮」酒場 B-GATEの経営理念は、単なる利益追求ではなく「ワクワク・カッコイイを生産する工場」として地域全体の魅力向上に貢献することにあります。常滑という観光地の新たな魅力スポットとして機能し、中部国際空港利用者や愛知国際会議展示場への来訪者にとって印象深い食体験を提供することで、地域のブランド価値向上に寄与しています。
環境への配慮と持続可能性を重視し、火曜日の定休日を設けることでスタッフの働きやすい環境を整備し、質の高いサービス提供を継続しています。SNS映えする店内デザインや独特なサービスにより口コミでの評判拡散を促進し、広告費を抑えながら効果的な集客を実現する現代的なマーケティング手法を駆使した経営を展開しています。

常滑市 居酒屋

ビジネス名
「焼肉&海鮮」酒場 B-GATE
住所
〒479-0838
愛知県常滑市鯉江本町5丁目140
アクセス
常滑駅から歩いて1分
TEL
0569-58-8481
FAX
営業時間
11:00~23:00
定休日
火曜日
URL
https://bgate-official.jp