四十年の歴史が紡ぐ味の信頼
熊本県光の森周辺で愛され続ける琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽は、創業40年の歴史を持つ居酒屋です。旬の天然魚を厳選し、魚ごとに最適な調理を施すことで、素材本来の旨みを最大限に引き出した料理を提供しています。
一皿一皿に真心を込め、食材の仕入れから仕込み、盛り付けまで手間を惜しまず丁寧に仕立てています。時を超えて受け継がれてきた味と信頼が、地元の人々の舌と心を満たしています。
熊本の風土を味わう豊かな品揃え
琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽では、刺身や鮨をはじめとした海鮮料理のほか、熊本ならではの郷土料理や四季折々のおつまみも豊富にご用意しています。手作りにこだわったメニューの数々が、日常の食事にも特別なひとときにも寄り添います。
味の奥行きだけでなく、見た目の彩りや香りの演出にも細やかに気を配り、五感で楽しめる料理が揃っています。
一人ひとりを思いやる丁寧な接客
夫婦で営む琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽は、来店されたすべてのお客様がくつろげるよう、温かく柔らかな接客を大切にしています。料理や飲み物の提供タイミング、声かけの間合いにまで心を配り、お客様のペースにそっと寄り添います。
個々のご要望にも柔軟に対応できる体制が整っており、小さなお子様やアレルギーへの配慮なども相談しやすい環境が整っています。
日常に寄り添う、くつろぎの場づくり
新山バス停から徒歩約7分の立地にある琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽は、日々の食事や大切なひとときに自然と足が向く場所として親しまれています。落ち着いた照明と木の温もりが心を和ませ、会話や食事をゆったりと楽しめる空間を提供しています。
カウンター席では調理の臨場感を味わい、テーブル席では大人数でも安心して過ごせる工夫がなされており、どんな場面でも穏やかな時間を支えています。
