本物の職人技術に触れる文化継承の場
Osaka sushimaking ATOにおける寿司づくり体験は、熟練の職人が一つひとつ丁寧にレクチャーする本格的なプログラムとして設計されています。参加者の皆様には実際にお客様ご自身の手で握っていただき、和食文化の代表的な一品である寿司を自分の手で形にして味わうという貴重な経験を提供いたします。使用するネタも厳選された上質なものを取り揃え、仕込みから握り方まで一貫して本格派の技術指導を行います。
体験を通じて素材との向き合い方や繊細な力加減の大切さを学んでいただくことで、ただ食べるだけでは味わえない感動と共に日本文化の真髄を肌で感じていただけます。握った寿司はその場でお召し上がりいただけるため、味も体験も一度に楽しめる贅沢な時間をお届けし、世界にひとつだけの寿司を握る特別な体験となります。
多様なニーズに応える充実したサービス
Osaka sushimaking ATOでは英語対応可能なスタッフが常駐し、海外からのお客様も言葉の壁を気にせず安心してご参加いただける環境を整えています。施設内は和の趣を大切にした内装で写真映えも抜群となっており、訪れた方の多くがその雰囲気に魅了される落ち着いた和の空間を演出しています。記念撮影用の半被もご用意し、日本文化を体感できる演出にもこだわっています。
完全予約制によりお一人様から団体様まで落ち着いてご参加いただけ、貸切対応も承っているためご家族連れやグループでのご利用にも最適です。日本酒飲み比べセットも別途ご用意しており、香りや味の違いを楽しみながら日本ならではの味覚の奥深さに触れていただけます。オリジナルのお土産販売も充実し、旅の思い出を形として持ち帰っていただくことも可能です。
観光拠点として理想的な環境
大阪市浪速区恵美須西の新世界エリアに立地し、交通アクセスの良さも大きな魅力となっています。地下鉄堺筋線恵美須町駅から徒歩約5分、JRおよび南海電鉄新今宮駅からも徒歩約3分という好立地で、観光の合間にも立ち寄りやすい便利なロケーションです。大阪らしい賑わいの中でありながら、静寂な和の空間で日本の伝統に触れることができる隠れ家的な存在として親しまれています。
営業時間は12:00～20:00で四部制（12:00～/14:00～/16:00～/18:00～）を採用し、お客様のご都合に合わせてお時間をお選びいただけます。毎週水曜日を定休日とし、ご予約は電話またはグルメサイト食べログにて受け付けております。寿司握り体験コースは11,000円、寿司握り&巻き寿司体験コースは13,000円で、価値ある文化体験をご提供いたします。
心に刻まれる日本文化との出会い
Osaka sushimaking ATOは単なる体験施設を超え、日本文化をまるごと楽しめる特別な空間として国内外の多くの方々にご愛用いただいています。旅先での体験はその土地の魅力を深く知るきっかけとなり、ここでの寿司づくり体験は参加者にとって大切な旅のワンシーンとして記憶に残る時間を創出します。五感を使って楽しめる体験プログラムは年齢を問わず夢中になれる内容で、大人も子どもも一緒に楽しんでいただけます。
代表者倉富亜斗のもと運営される当施設では、「食文化を通じて日本を深く理解できる」体験として高い評価をいただいており、文化体験と交流が融合した貴重な機会を提供しています。ただ観光するだけでは得られないリアルな日本を味わい、特別な人との大切な時間を和の伝統とともにお過ごしいただける、他では味わえない価値ある体験をお約束いたします。
