笑顔とおもてなしを大切にする店づくり
楽しく食事をしていただきたい、笑顔でお帰りいただきたいという思いを込め、美味しい料理づくりとあたたかなおもてなしを心がけています。お客様が笑顔になれる時間を生み出すため、あたたかな接客とこだわりのメニューを提供し、訪れる方々に満足のいく体験を届けています。店舗の日常やチャレンジの様子、シェフの調理風景なども発信し、親しみを持っていただける雰囲気づくりに努めています。気取らずにくつろげる温かな空気感の中で、本格的な料理を楽しむことができる環境を整えています。ご家族やカップル、ご友人との様々なシーンに対応し、アットホームでありながら特別なひとときを演出します。日常使いから特別な日まで幅広く利用できる居心地の良さが魅力で、心地よいランチやディナータイムを過ごせる空間を提供しています。
地元愛と確かな技術が融合した料理
元一流ホテルのシェフが培った確かな技術を活かし、懐かしさの中に上質な工夫を込めた洋食を提供しています。ふんわり卵に包まれた黄金のオムライスや彩り豊かなパスタ、甘いスイーツといった数々の自慢のメニューを揃え、普段の食事を少し特別な時間に変える本格的でやさしい味わいを実現しています。洗練された技術によって、親しみやすさと上質さを両立させた料理を届けています。主に地元の食材を使った多彩なメニューによって、竹原市を盛り上げることを目指しています。地元の豊かな自然で育てられたブランド牛「峠下牛」を使用し、ステーキからオムライスのハッシュドビーフソース、峠下牛ときのことたけのこの竹原スパゲティまで、地域の旨みを凝縮した上質な牛肉の深い味わいを様々なメニューで堪能できます。この店があるから竹原へ行ってみたいと思っていただけるように、日々腕を磨いています。
アクセスしやすい立地と充実した設備
竹原駅より徒歩で4分程度、道の駅たけはらからも徒歩で約6分という好立地に位置しています。山陽自動車道河内ICから車で約25分と、電車でも車でもアクセスしやすい環境を整えています。22席の落ち着いた空間で、4名席が5卓、2名席が1卓用意されており、少人数から家族連れまで対応可能です。営業は金曜日から火曜日までで、水曜日と木曜日を定休日としています。現金のほか、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済といった多様な支払い方法に対応し、お客様の利便性を重視した運営を行っています。ランチタイムは18時から22時まで営業し、ラストオーダーは21時となっています。安心してご来店いただけるよう、営業に関するお知らせも丁寧にご案内しています。
プロの視点で伝える食の知識と魅力
洋食業界の動向や食文化の広がりなど、プロの視点から解説する情報発信を行っています。旬の素材に関する知識も交えながら、日常の食事をより豊かなものへと導く取り組みを続けています。日々の食事がより楽しくなる知識を提供することで、お客様の食生活に新たな発見や喜びをもたらすことを目指しています。バターしょうゆで仕上げたシンプルな和風スパゲティである峠下牛ときのことたけのこの竹原スパゲティや、明太子の辛みと大葉のアクセントがクセになる濃厚クリームスパゲティなど、多彩なメニューを揃えています。地元に愛されて地元を盛り上げるレストランになることを目指し、ステーキやパスタ、オムライスなど本格的な洋食で竹原市の食の魅力を伝え続けています。
