世界のビールと日本酒が彩る豊かな時間
REPOSは、世界中から取り寄せたクラフトビールと、蜜のような甘みを持つ貴醸酒をはじめとする日本酒を提供しています。国内外の醸造所から厳選した個性豊かなビールは、フルーティーな香りやしっかりとした苦味など、銘柄ごとに異なる味わいを飲み比べる楽しさがあります。瓶や缶のデザインを眺めながら選ぶ時間も、視覚で楽しむ体験の一つとして大切にしています。
日本酒は季節の移ろいに合わせて銘柄を厳選し、その時期だからこそ味わえるものを中心に揃えています。一般的な製法とは異なり、仕込み水の一部にお酒を使って醸造される貴醸酒を常時置いているのが特長です。とろりとした舌触りと濃厚な甘みを持つ貴醸酒は、食後のデザート感覚でも楽しめます。冷酒で飲むか、燗酒で飲むかなど、温度による変化も日本酒の楽しみ方の一つです。
手巻きたばことパイプで深まる喫煙文化
REPOSでは手巻きたばこのシャグやパイプ用品の販売も行っており、全席で手巻きたばこやパイプの喫煙が可能です。手巻きたばこの魅力は、葉の種類や量、そして紙やフィルターの組み合わせによって味が変化する点にあります。フルーツやバニラなどの香り付きの葉から、本来の香りを重視したものまで、多種多様なシャグを取り揃えています。燃焼速度の異なる紙やフィルターなどの周辺道具も用意しており、自分だけの好みの味を追求できます。
パイプたばこは着火から吸い終わるまで30分以上かけ、ゆっくりと煙の香りを楽しむスタイルです。道具の手入れや葉を詰める作業など、手間そのものを楽しんでいただけます。初心者の方には、道具の使い方から葉のブレンド方法まで丁寧に教えますので、慌ただしさから少し離れて、気持ちを落ち着かせるひとときを過ごせます。
仕事も趣味も叶える多目的な空間づくり
REPOSは昼過ぎから開店しているため、明るい時間からお酒を嗜み、ゆったりと自分の時間を過ごせるバーです。2階のテーブル席で煙をくゆらせながらリモートワークに集中したり、1階のカウンターでお客様同士で楽しんだりと自由に過ごしていただけます。広々としたテーブルがある2階席では、コーヒーを飲みながら仕事を進め、ひと段落したらそのままビールを注文するなど、オンとオフを切り替える使い方も可能です。
飲食をするだけでなく、たばこの葉や道具の購入だけでもご来店が可能です。電源や通信環境が必要な際にも、遠慮なく声をかけていただけます。地下鉄西神・山手線の三宮駅より徒歩で1分ほどの場所に構えており、仕事帰りや買い物のついでにも立ち寄りやすい立地で営業しています。
共通の趣味でつながる交流の場として
REPOSは同じ趣味を持つお客様同士が自然に交流できる場所として、共通の嗜好を持つ仲間と繋がる交流の場を目指しています。お酒や手巻きたばこなどの嗜好品は1人で深く味わうことも魅力ですが、同じものを愛するお客様と語り合うことで、楽しみは広がります。お互いのこだわりを披露し合ったり情報交換を行ったりすることで、これまで知り得なかった新しい発見ができるかもしれません。
カウンターで店主と会話を楽しんだり、一人で静かにお酒を飲んだりと、お客様のペースで自由に過ごせる点がバーの魅力です。仕事帰りに立ち寄れる気軽さと、本格的なドリンクを楽しめる環境の両立を目指しており、誰かとじっくり語り合いたい夜や、独りになりたい夜にも寄り添います。お酒とたばこの2つの嗜好品を心ゆくまで味わえる空間を三宮駅近くに用意しています。
