それぞれの魅力を持つ6店舗の運営体制
株式会社AMOグループは、兵庫県加古川市を拠点として、加古川と神戸の両エリアで合計6店舗の居酒屋を運営しています。全店舗に共通しているのは駅から徒歩圏内という好立地でありながら、それぞれが異なるコンセプトと独自の魅力を持っている点です。隠れ家のような落ち着いた雰囲気を楽しめる店舗、家族連れでゆったり過ごせる掘りごたつを備えた店舗、大人数での集まりに適した広々とした空間を持つ店舗など、お客様の目的や人数に応じて選択できる多様性を実現しています。画一的なチェーン展開ではなく、地域の特性や顧客層を考慮した店舗設計を行うことで、各店舗が地元の方々に親しまれる個性を確立しています。
どの店舗も利便性の高い場所に位置しているため、仕事帰りの一杯から家族との食事、友人同士の集まりまで、様々な用途で気軽にお立ち寄りいただけます。店舗ごとに禁煙・喫煙の設定を変えることで、お子様連れのご家族から喫煙を希望される方まで、幅広いお客様のニーズに応えています。歓迎会や忘年会、新年会といった団体でのご利用にも積極的に対応し、テーブル配置の変更など柔軟なサービスを提供しています。地域密着型の多店舗展開により、お客様が繰り返し訪れたくなる居心地の良さと、次は違う店舗に行ってみたいという好奇心の両方を満たしています。
鮮度と味にこだわった多彩な料理の数々
各店舗では、新鮮な魚介を使った刺身をメインに、旬の食材を活かした多様な料理を提供しています。その日に仕入れた新鮮な魚を使用したお刺身は、鮮度と味わいにこだわった自慢のメニューです。魚料理に加えて、串カツやステーキなどの肉料理、季節の素材を楽しめるコース料理まで、バラエティー豊かなラインナップを揃えています。既製品に依存せず、仕入れから仕込み、調理に至るまで丁寧に手をかけることで、他では味わえない独特の風味とどこかほっとする家庭的な味わいを生み出しています。こうした積み重ねが、お客様から「また訪れたい」「別の店舗も試してみたい」という評価につながっています。
お酒の品揃えも充実しており、地酒、日本酒、ビール、ハイボール、カクテルなど、料理との相性を考えた豊富な種類を取り揃えています。お酒を召し上がらない方やお子様向けには、ノンアルコールドリンクも多数ご用意し、どなたでも安心してご利用いただける環境を整えています。また、食べ放題と飲み放題をセットにしたお得なコースメニューも提供しており、リーズナブルな価格で心ゆくまで料理とお酒をお楽しみいただけます。学生の方にも気軽に足を運んでいただけるよう、手頃な価格設定を維持しながらも、料理の質には妥協しない姿勢を貫いています。
会話と笑顔から生まれる信頼の関係性
株式会社AMOグループにとって最も大切な価値観は、人と人との繋がりを大切にすることです。お客様やスタッフの笑顔で満たされる温かい空間を作りたいという想いのもと、日々の営業活動を行っています。お客様との会話や笑顔を通じて築かれる信頼関係を何よりも重視し、関わる全ての人々が幸せを感じられるサービスの実現を目指しています。お客様だけでなく、働くスタッフやその家族に至るまで、関係する全ての人が笑顔になれることを願い、心を込めたおもてなしを実践しています。人との関わりを中心に据えた社風だからこそ、きめ細やかな配慮と温もりのあるサービスが可能になっています。
「安くて美味しいものを提供し続けること」を企業コンセプトとして掲げ、手頃な価格でありながら本当に美味しい料理を出し続けることに全力を注いでいます。お客様との対話を大切にしながら、長く愛される店づくりを実践することで、変わらぬ価値を提供し続けています。このような積み重ねが、日々の食事の時間を豊かにし、お客様の生活に彩りを添える存在となることを目指しています。地元の皆様に支えられながら、「また足を運びたい」と思っていただける居酒屋として、地域に根ざした存在であり続けるよう努めています。お客様の満足と幸せを第一に考え、心からのサービスを提供し続けます。
多彩なシーンに応える柔軟な空間づくり
各店舗には、カウンター席、テーブル席、個室、掘りごたつといった多種多様な席が用意されており、利用目的に合わせて最適な環境を選んでいただけます。お一人でゆったりとお酒を味わいたい方にはカウンター席、女子会やデートで落ち着いた時間を過ごしたい方には個室、ご家族での団らんには掘りごたつ、大人数での宴会には広々としたテーブル席と、あらゆる利用シーンに対応できる設備を整えています。間接照明や光の演出を効果的に活用したおしゃれな店舗もあり、日常を離れた大人の雰囲気の中でゆっくりとお過ごしいただけます。隠れ家のような空間で静かに過ごしたり、周囲を気にせず思い切り盛り上がったりと、お客様のご希望に沿った店舗をお選びいただけます。
営業時間は15時から24時まで設定しており、午後の早い時間から深夜まで幅広くご利用いただけます。二次会の会場としても人気が高く、夜遅くまで楽しいひとときをお過ごしいただけます。団体でのご予約の際には、席のレイアウト変更や、注文がスムーズに行えるコースメニューのご提案など、幹事様の負担を軽減するサポートも充実しています。お問い合わせは専用フォームまたはお電話にて随時承っており、ご質問やご要望に対して担当者が丁寧にお応えいたします。今後も市場の動向を注視しながら、地域の皆様のニーズに応じた店舗展開を検討し、さらに多くの方々に愛される居酒屋を目指してまいります。
