時間とともに変化する二つの食感体験
ベビーカステラ専門店 卵丸(RANMARU)の商品は、焼きたてのふんわり軽い食感と、時間が経ってからのしっとり深い味わいという、まったく異なる二つの楽しみ方を一つのお菓子で体験できることが特徴です。牛乳やはちみつを使用しない独自製法を採用することで、他では味わえない風味を実現し、日持ちも良いため、ゆっくりと変化する味わいを毎日楽しむことができます。一口サイズの可愛らしい見た目と素朴な甘さは、多くのリピーターを生み出しています。
16年以上の経験を積み重ねる中で、素材の組み合わせや焼き加減を研究し続け、手に取った瞬間から笑顔になれるような味わいを追求してきました。専門店としてのこだわりは素材選びから始まり、生地作りや焼き方のすべてに妥協を許さず、一粒ずつ想いを込めて丁寧に仕上げています。子どもへのおやつから自分へのご褒美まで、幅広い世代に愛される優しい味わいを提供し、口に運ぶたびに小さな幸せを感じていただけるよう心を込めています。焼きたての食感を再び楽しみたい場合は、オーブントースターで軽く温めるだけで良く、自分でアレンジしやすい手軽さも魅力の一つです。
全国の催事会場で生まれる温かい賑わい
屋内型のイベントを中心に、全国の商業施設や駅ナカなど幅広い場所へ出店し、焼きたての香りとライブ感あふれる実演販売を展開しています。焼き上がる様子を間近で見られる臨場感は、ただ商品を販売するだけでなく、ワクワクする体験そのものを提供することを可能にし、会場全体に温かい賑わいをもたらします。来場者の笑顔につながるブースづくりを心がけ、その場の雰囲気に寄り添うサービスで人と人とをつなぐ素敵な時間を演出しています。
持ち帰り後も状態が保たれる独自製法により、お土産としても高い人気を誇り、手土産に選ばれやすい特性がイベントの回遊性アップにも貢献しています。催事・イベントでの集客力に定評があり、店舗がない地域でも試していただける機会を積極的に設けることで、より多くの方に丁寧に焼き上げた素朴な甘さの焼き菓子を届けています。地域に合わせた柔軟な出店が可能で、これまでの出店経験を活かして活気あふれる会場での実績を積み重ね、様々な地域でベビーカステラの魅力を伝え続けています。
手厚いサポートで実現する安心のFC事業
フランチャイズ加盟を全国で募集しており、未経験からでも自信を持ってスタートできる丁寧な研修制度と充実したサポート体制を整えています。生地の仕込みや焼き方のコツはもちろん、実演販売でお客様を惹きつけるパフォーマンスや接客の知識まで、16年以上の経験を持つ本部が細かく指導します。明確なマニュアルに基づいた研修により、生地の配合から経営のノウハウまで身につけることができ、開業後も継続的に成長を目指せる仕組みを提供しています。
シンプルな仕込みと少ない材料で運営できる効率的なスタイルにより、扱う工程が少なく、アルバイト一人でも無理なく対応できる体制を実現しています。フードロスを抑えながら人件費も抑えて収益を安定させる事業モデルを採用し、低資金からでも始められる点が大きな魅力です。地域ごとに募集枠を設けているため、無理のない範囲で展開しながら自分のペースで活躍できる環境が整っており、運営面の相談にも随時対応し、地域に合わせた展開方法なども一緒に検討していく安心感と将来性を両立したビジネスモデルです。
宝塚本店から広がる情報とサポートの拠点
兵庫県宝塚市小林に構える宝塚本店は、阪急小林駅から徒歩約8分という便利な立地にあり、地域の方々や阪急沿線のお客様に気軽にお立ち寄りいただける場所として機能しています。11時から17時までの営業時間(日曜日・祝日・不定休)で、ふんわり甘さが広がる手づくりの魅力を直接お届けし、焼きたてのふっくらと香ばしいベビーカステラをお買い求めいただけます。店舗での販売だけでなく、フランチャイズ加盟や取材に関するご相談の窓口としても機能しています。
個別相談に柔軟に対応し、過去の活動例として活気あふれる会場での出店経験や実績を詳しくお伝えすることができます。事業としての運営サポートや新たなビジネスを始めたい方に魅力的な仕組みをご用意し、全国からのお問い合わせを承っています。また、日々の出来事や工房での気づき、新しい試み、イベントの様子などをブログで楽しくお届けし、素材へのこだわりや製造の工夫など普段は見えない裏側もコラム形式でわかりやすく発信することで、業界の魅力をより深く知っていただける内容を提供しています。
