駅チカ立地と入りやすい店構えによる利便性
山口県下関市豊前田町に構えるおばんざい屋 永は、下関駅からのアクセスが良い一階店舗として、お仕事帰りの一杯や日常の憩いの場に最適な立地を活かした営業を展開しています。賑わいのある繁華街の中にありながらも道に迷うことなくお立ち寄りいただける分かりやすい場所にあり、ふらりと立ち寄ってお酒を味わいたい時にも気軽にご利用いただけます。
17時30分から23時までの営業時間で日曜定休とし、地域に根差した安定的な営業体制を維持しています。料理とお酒、空間が一体となるよう配慮された店内は、多くのお客様から親しまれるお店づくりを目指し、どなた様でも安心してご利用いただける温かな雰囲気を大切にしながら、心からご満足いただける時間をご提供できるよう努めています。
こだわりの食材選びと丁寧な調理技術
おばんざい屋 永における料理づくりは、地元で親しまれている野菜や加工品を中心とした食材選びと、昔ながらの調理法を大切にしながらも現代の食卓に合うよう工夫を凝らした手作りの技術が特色です。日替わりで提供されるおばんざいは、旨味や彩りを考慮しながら丁寧に調理され、味の奥深さと家庭的な優しさを両立した仕上がりとなっています。
鶏の唐揚げゴマポン酢やしいたけの唐揚げ、ホットポテサラなどの定番メニューに加え、コロッケや餃子といった親しみやすい一品も充実しており、どれもリーズナブルな価格設定でご提供しています。季節限定で登場する長崎ハーブ鯖のような特色ある食材も積極的に取り入れ、お客様に新しい味わいとの出会いをお届けし、素材と酒の調和を大切にした組み合わせを通して口に運ぶたびに新しい発見が生まれる体験を創出しています。
日本酒愛好家も満足する豊富な銘柄構成
おばんざい屋 永が誇る日本酒のラインアップは、地酒を豊富に取り揃える下関の居酒屋として、少量ずつ飲み比べもお楽しみいただける充実した内容が魅力となっています。日本酒通のお客様にもご満足いただけるだけでなく、初心者の方でも少量から試しやすく自分に合った一杯を見つける楽しさを味わっていただけるよう、バリエーションに富んだセレクションを心がけています。
飲み放題のメニューにおいても定番の酒類はもちろん、日本酒も豊富なラインアップをご用意し、おばんざいの魅力をさらに引き立てる相性抜群の組み合わせをお楽しみいただけます。一般的な有名銘柄から入荷が限られる珍しい一本まで幅広く取り揃え、香りや喉越し、旨味のバランスなど一本ごとに異なる個性を、日常に溶け込むような穏やかな空間の中でゆっくりと味わっていただける環境を整えています。
多様な利用スタイルに応える座席・サービス体制
おばんざい屋 永では、お一人様でも自然に馴染める落ち着いた雰囲気を基調としながら、団体のお客様にはゆったりと時間を過ごせる宴会の場としてもご活用いただける柔軟な対応力を持っています。気軽なカウンター席からゆっくり楽しめる掘りごたつまでシーンに合わせて選べるお席をご用意し、異なるシーンに対応できるようお席の配置やご利用方法にも工夫を凝らしています。
スタンダードコース、秋冬限定鯖しゃぶコース、寄せ鍋コースの各宴会メニューはいずれも二時間飲み放題付きで統一料金設定とし、どのコースにも人気のおばんざい三種盛りを含む充実した内容で構成しています。貸切でのご相談にも対応し、席のレイアウト調整やコースの内容カスタマイズなど、ご希望に応じた細やかなサービスを通じて、会社の懇親会から親しい方々との集まりまで最適なプランをご提案しています。
