旬の食材を活かした日替わりメニューの魅力
よろず屋 しじみでは、おすすめの品を毎日更新することで、季節ごとの旬の味覚を最大限に楽しめる環境を提供しています。元水産業界で培った豊富な知識と確かな目利き力を持つスタッフが、市場からその日最良の魚介類を厳選して仕入れており、新鮮な天然本マグロや白子、あん肝といった季節限定の特別な食材も積極的に取り入れています。訪れるたびに異なる料理との出会いがあり、リピーターのお客様からも高い評価をいただいています。
食材の仕入れにこだわりを持ち、鮮度と品質を最優先に考えた料理作りを実践しています。刺身や焼き物、揚げ物など多彩な調理法で素材本来の魅力を引き出し、海鮮料理を中心としながらも鶏の唐揚げや牛コロステーキといった肉料理も充実させています。さらに、メニューに記載されていない料理でも食材があれば対応するという柔軟な姿勢により、お客様一人ひとりの好みや要望に応じたオリジナルの一品を提供することが可能です。
駅近の好立地で深夜まで安心して楽しめる
よろず屋 しじみは中央前橋駅から徒歩約4分という抜群のアクセスを誇り、電車でお越しの方にとって非常に便利な立地にあります。18時から翌朝6時までの長時間営業により、仕事終わりの一杯から終電後の二次会、深夜のしめの食事、さらには始発待ちの時間まで、様々な利用シーンに対応しています。前橋市千代田町において、深夜帯でも本格的な海鮮料理と多彩なメニューを楽しめる貴重な存在として、地域の皆様に親しまれています。
駅を出てから迷うことなくお越しいただける立地であり、初めてのお客様でも安心してご来店いただけます。周辺には様々な施設があるため、お食事の前後に買い物や散歩を楽しむことも可能です。朝まで営業している居酒屋だからこそ、時間を気にせずゆっくりと料理とお酒を堪能できる環境を整えており、サク飲みから長時間の滞在まで柔軟に対応しています。生ビールからサワー、焼酎、ワインまで豊富なドリンクメニューも揃えています。
お客様との距離を大切にしたサービス展開
よろず屋 しじみでは、お客様との距離感を大切にし、カウンター越しでの会話を通じて一人ひとりに合わせたサービスを提供しています。カウンター席6席と壁向かい席4席を備えたアットホームな空間で、初めてのお客様でも気軽に立ち寄れる温かい雰囲気を作り出しています。一人飲みのお客様も多く歓迎しており、スタッフとの会話を楽しみながらその日のおすすめ料理や調理法について相談できる親しみやすさが魅力です。
常連のお客様には好みを覚えて、次回ご来店時により良いサービスを提供できるよう心がけています。メニューにない料理でも気軽に声をかけていただける環境を整えており、お客様の細かなご要望にも柔軟に対応しています。お酒の飲み方や料理との食べ合わせについても丁寧にご提案し、より一層お食事を楽しんでいただけるようサポートしています。赤霧島や黒霧島などの本格焼酎からゆずレモン酒やトマト酒といった珍しいお酒まで取り揃えており、料理に合わせた最適な一杯をお選びいただけます。
多様なニーズに応える柔軟な営業スタイル
よろず屋 しじみは一人飲みから大人数での宴会まで、幅広いシーンでご利用いただける柔軟な営業スタイルを採用しています。20名以上での貸切にも対応しており、友人同士の集まりや職場の懇親会、同窓会といった大人数でのイベントにも最適な空間を提供しています。スポーツ観戦可能なテレビを設置しているため、好きなチームの試合を見ながら仲間と盛り上がることができ、喫煙可能な店内でリラックスした時間を過ごせます。
支払い方法も現金に加えてクレジットカードやQRコード決済など多様な方法を取り入れており、お客様の利便性を重視しています。枝豆やネギ冷奴、焼きポテトサラダといった定番のおつまみから、チャンジャクリームチーズやおつまみチャーシューなど創作料理まで、多彩なフードメニューを揃えています。デュワーズハイボールやレモンサワー、カシスサワーといった定番のお酒も充実しており、料理との相性も抜群です。地域に根ざした居酒屋として、お客様一人ひとりが快適に過ごせる環境づくりに日々取り組んでいます。
