旅の経験を料理で表現する創作スタイル
世界各地を巡ったシェフが、異国で触れた様々な食文化に感化されて生み出した多国籍料理を提供しています。フレンチを中心に勉強してきた確かな技術をベースに、アジアや中東、ヨーロッパ諸国で得た刺激を料理で表現し、お客様と共有しています。中東風モツ煮込みやレモングラスが香る白イカの姿煮など、ここでしか味わえない独創的なメニューが並びます。
豊富な経験を活かして一皿の中に異国情緒と魅力的なエッセンスをミックスさせ、食を通して感動をお届けすることを大切にしています。旬の食材を使用した創作料理は、仕込みから仕上げまで手間を惜しまず丁寧に調理されたシェフこだわりの逸品ばかりです。料理で旅をしている気分を味わっていただけるよう、次回の来店も楽しみにしていただけるような工夫を凝らしています。
料理に寄り添う多彩なドリンクセレクション
多国籍なメニューに合わせて、ワインや焼酎、クラフトジン、ハブ酒など多岐にわたるお酒をご用意しています。産地や味わいにこだわった厳選ワインは赤や白、スパークリングを取り揃えており、ワインに寄り添う味わいを意識した料理との至福のマリアージュを体験いただけます。
カールスバーグやクラフトビール各種、スパイス香るカクテルなど、幅広いドリンクメニューから料理のジャンルに合わせてお選びください。特別なシーンにはシャンパンやドン・ペリニョン、KRUGなどラグジュアリーな逸品もご用意しており、記念日やデートを華やかに演出いたします。最適なマッチングについてスタッフがアドバイスいたしますので、思いがけないペアリングの発見もお楽しみいただけます。
一人飲みから女子会まで対応する柔軟な空間
阿佐ヶ谷駅北口から徒歩約2分、裏路地におしゃれな灯りを灯す隠れ家のような店構えです。木の温もり溢れるカウンター席は全部で12席あり、シェフとの会話を楽しみながらゆったりとお一人様でもお過ごしいただけます。料理はハーフサイズも提供しており、一人飲みでも多彩な味を少しずつ楽しめるのが魅力です。
最大16席のテーブル席もご用意しており、女子会や貸切のご利用など、ご来店の目的に合わせたおもてなしができます。照明を落としたモダンで落ち着いた雰囲気の店内は、いつもとは違う特別な時間を過ごしたい方にぴったりです。記念日にはメッセージプレートやサプライズの相談も可能で、入店時・退店時の笑顔やカウンター越しの気さくな会話など、感じの良い接客でお迎えいたします。
終電を気にせず楽しめる深夜営業
深夜2時まで営業しており(水〜日・L.O.1時、月曜日のみ0時まで、定休日は火曜)、終電後も気にせずゆっくりとお食事やお酒を堪能いただけます。名物の煮込み料理をはじめ、季節のカルパッチョやスパイシーチキンサラダなどの冷菜、様々な国や地域の食文化から影響を受けたメニューを手頃な価格でご提供しています。
高品質なメニューを揃えながらも、敷居の高さを感じさせないカジュアルな洋風の居酒屋として、お一人様のご来店から多人数での集まりまで、様々なシーンでご利用いただけます。新しく清潔感のある店内で、リラックスして心地よいひと時をお過ごしください。予約なしでもご案内できる場合がありますので、阿佐ヶ谷で美味しい料理とお酒をお探しの際は、お気軽にお立ち寄りください。
