群馬の恵みを一皿に、地産地消で紡ぐ本物の味
群馬県高崎市でテイクアウト専門店を営むカレーとライス 与平は、地産地消を経営の根幹に据え、下仁田ポークや上州牛といった地元ブランド食材を積極的に取り入れています。玉ねぎ・トマト・人参などの野菜も群馬産を優先し、それ以外の食材も国産にこだわることで、食の安全と地域への貢献を両立しています。
地元の食材を使うことは単なるこだわりにとどまらず、生産者との信頼関係を築きながら、新鮮で栄養豊かな素材をそのまま食卓へ届ける仕組みでもあります。産地が明確な食材を使い続けることで、お客様が「何が入っているか分かる」安心感を生み出し、カレーとライス 与平ならではの透明性の高い食の提供を実現しています。
ポーク・ビーフ・豊富なトッピングで広がる、選ぶ楽しさ
カレーとライス 与平のメニューは、野菜の甘みが際立つポークカレーと、ブラウンルウのコクと上州牛の旨味を活かしたビーフカレーの2種類を中心に展開しています。ポークはスパイス感を抑えたまろやかな仕上がり、ビーフは香りが強めのスパイスを調合した大人の味わいと、それぞれに異なる個性を持っています。
さらにチーズ・ロール豚カツ・煮込み野菜などのトッピングや、ひじきご飯との組み合わせにより、自分だけの一皿をカスタマイズできます。独自調合の辛味スパイスで辛さを足すことも可能で、家族それぞれの好みに応じながら、全員が同じ食卓を囲める多彩なバリエーションを揃えています。
手間と時間を惜しまない、アットホームな手作り店舗
カレーとライス 与平は、自宅の敷地内に構えた小さな店舗で、内装も手作りというアットホームな雰囲気が特徴です。スパイスの調合から野菜の仕込み、煮込みの仕上げまで、すべての工程を丁寧に手作りで行っており、時間をかけてじっくり煮込むことで野菜が溶け込んだトロトロの食感を生み出しています。
「また食べたい」と感じていただける味を追い求めながら、お客様一人ひとりとのご縁を大切にする姿勢で日々の営業に臨んでいます。量産ではなく丁寧さを優先した調理スタイルが、家庭のカレーを思わせる素朴な温かみと、食べるたびにほっとする安定感のある味わいを支えています。
日々の暮らしに溶け込む、使いやすい受け取り体制
下豊岡バス停から徒歩約2分という利便性の高い立地で、予約不要の店頭注文とUber Eatsによるデリバリーの両方に対応しています。11:00〜19:00の営業時間でランチからディナーまでカバーし、「帰り道にふらりと寄れる」日常の選択肢としてお客様の生活に寄り添っています。
現金・各種クレジットカード・QRコード決済と多彩な支払い方法にも対応しており、急な立ち寄りでも手軽に利用できる環境を整えています。無添加・無化調で小さなお子様でも安心して食べられる味だからこそ、特別な日ではなく何気ない毎日の夕食として、カレーとライス 与平を選んでいただける存在を目指しています。
