アートと食が交わる、唯一無二のおまかせコース
フレンチ・和食・中華の技法と美意識を独自に組み合わせたおまかせコースは、一皿ごとに異なる表情を持ち、まるでアート作品のような仕上がりで食卓に届けられます。香り・食感・盛り付けの美しさが重なり合い、目で見て、香りで感じ、口で味わう五感すべてを使った体験をKiKiは追求しています。
使用する器はすべて一点物で揃えられており、代表自らが手がけた作品も並びます。料理を引き立てる脇役としてではなく、器そのものも表現の一部として捉え、料理と器が溶け合うことで生まれる調和の美を、訪れるお客様に届けています。
旬と無農薬にこだわる、食材選びの哲学
KiKiの料理を支える食材は、自家農園で丁寧に育てた無農薬野菜を筆頭に、地元桑名をはじめとする厳選素材が中心です。季節の魚・肉・天然きのこなど、その時期にしか味わえない食材を質優先で選び抜き、素材が持つ本来の旨みを最大限に引き出す調理を心がけています。
手間と時間をかけて育てられた野菜には、野性的な力強さと繊細なやさしさが共存しており、コース全体に奥行きをもたらします。食材の選定から調理・盛り付けに至るまで、一切の妥協を排した姿勢が、訪れるたびに心に残る一皿を生み出しています。
記念日・誕生日・節目の日に選ばれる理由
ランチ・ディナーともに各1組様限定の完全予約制というKiKiのスタイルは、結婚記念日や誕生日、プロポーズ、顔合わせなど、特別な日に相応しい静かで贅沢な時間を実現しています。他の来客と空間を共有しないからこそ、目の前の大切な人との会話や笑顔に、心ゆくまで向き合えます。
赤い絨毯と一枚板のテーブルが広がる落ち着いた店内は、記念すべき一日の背景として申し分なく、日常から切り離されたひとときを演出します。2名から6名まで対応しており、カップルから家族まで、さまざまな形の大切な時間を受け止める場所として機能しています。
三重・桑名に根ざした、通いたくなる一軒
近鉄・JR桑名駅西口から徒歩約10分、桑名東ICからは車で約5分に位置するKiKiは、駐車場を完備しているため遠方からの来店も気軽です。バリアフリーにも対応しており、幅広い方が安心して利用できる環境が整っています。
コース内容は季節ごとに刷新され、何度訪れても新しい発見と感動に出会えるおもてなしを目指しているため、一度の来店にとどまらず、季節が変わるたびに再訪したくなる場所として三重県に存在し続けています。
